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LaMarzocco（辣妈）咖啡机特点:
1.饱和式冲泡头，确保冲泡头与咖啡锅炉温度保持一致
2.双锅炉（不锈钢）系统，独立的咖啡锅炉与蒸汽锅炉
3.液晶显示屏和按钮编程界面，更直观地调整机器参数
4.预加热系统，进入咖啡锅炉之前***行预加热，提高效率
5.PID温度控制，冲煮温度到+/-0.5度
6.热水节能装置，提供合适的水温制作饮品
7.人性化设计的不锈钢手柄和精密粉碗
8. 自动电控（AV）操作。
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LaMarzocco咖啡机保养说明:
买回来后，请仔细的阅读说明书，看一看电压是否匹配，还有其他一些注意事项和操作须知，以免不正当的操作对机体造成损害。
安装好后，检查电源线是否连接好，是否有开裂或损坏的迹象，以免触电，将壶身用开水消毒，去除灰尘，卫生干净的使用。
电咖啡壶不能干烧，但也不能加水过多，否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。同时加水时不要让水溅到壶体电气部件上，以免降低绝缘性能。
由于新机器都有塑料材质的味道，对人体有伤害，所以电咖啡壶**次使用前，应先烧煮两壶开水，以去除不良味道。
咖啡壶定期除垢，根据使用情况每年除垢2-5次。具体方法是，将2杯清水加入水箱，再加入50ml食醋之后按照冲制咖啡程序滴漏一杯量，静置20分钟，再启动使水箱中水全部漏税净，关机5分钟后，再用清水重新操作1-2遍即可。
漏网和过滤网的清洁，在水中浸泡一段时间，然后用水冲洗，反正面来回冲洗，千万不要用硬物刮洗，以免造成损坏，影响使用。
需要指出的是，在清洗咖啡壶时，不能直接将壶体浸入水中，而要分别取出滤网、滤器清洗，其他部件较好用干净软布擦拭。
使用完后或清洁完后，要拿干布擦干，置于小孩子不易碰到的地方，不可倒置，也不可用重物按压。
